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夏天就饞它,既當甜點又當早餐,咬一口軟糯香甜,便宜又好吃!

時間:2020-07-04 00:18 美食達人計劃

摘要:北京時間2020-07-04 00:18 美食達人計劃為您報道關于【夏天就饞它,既當甜點又當早餐,咬一口軟糯香甜,便宜又好吃!】的具體情況和說明,www.dmlyuo.icu頻道美食達人計劃君以圖文形式為您慢慢道來,本文關注焦點《》。

今天我們來介紹一款非常好吃的傳統美食,它有著一種香甜,軟糯迷人的口感。吃一口甜甜軟軟的,非常過癮。記得自己小時候品嘗過類似的美食,一直念念不忘,它就是糯米糍粑。今天我們就來做一款改進版的糯米糍吧,口感上有很大的升級,而且顏值上也會高很多呢。

軟軟的觸感實在太過癮了,再加上秘制的餡料,吃起來香軟可口,甜蜜又解饞。似乎沒有什么比這更加好吃的美食嘍。而且這款糯米糍粑做法也很簡單,屬于輕松就能搞定傳統美食,而且在傳統基礎上又煥發出新的生命和光彩。夏天就饞它,既當甜點又當早餐,咬一口軟糯香甜,便宜又好吃!

做出一鍋家人還是非常興奮的,畢竟這款美食還是非常有特色的,有嚼頭更香甜。當早餐、當點心、當甜點都是很棒的,而且百吃不膩哦。特色小點心,香軟可口,餡料美味更迷人,越吃越香,特別解饞,你也趕緊試一試吧!

【糯米糍粑】

制作配料:糯米粉200克 玉米油30克 白糖40克 清水200克 玉米淀粉25克 餡料:花生200克 冰糖50克 白芝麻20克

制作方法:

1、先把所有材料混合拌成無顆粒的面糊狀態,密封隔水上鍋蒸大約30分鐘左右;

2、花生烤熟,去皮后敲碎,加入紅糖、白芝麻拌均勻;

3、蒸好的糯米糊趁熱放在攪拌機里攪拌或是放在砧板上揉搓幾分鐘;

4、然后放在保鮮袋里,防止風干;

5、砧板上鋪上保鮮膜,把糯米糊分成小劑子;

6、再蓋上一層保鮮膜,搟成薄片;

7、包入適量的餡料,然后封好接口,放在熟黃豆粉里裹上一層黃豆粉,其余的全部做好,擺放在盤子里;

8、我們的糯米糍粑就做好了,軟軟糯糯的,里面加了花生紅糖,吃起來香甜可口,再加上花生的顆粒感,口感層次豐富,外面沾滿了熟的黃豆粉,越吃越香。既能當早餐又能當甜點,餡料可以根據自己的喜好來搭配,夏天吃太好了,冷了也好吃,喜歡的就試試吧。


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